Ons barbecueassortiment

Wist u verder dat alle barbecuespecialiteiten uit eigen keuken komen? We snijden zelf ons vlees, kruiden dit en rijgen dit bijvoorbeeld zelf aan spiesen.
Hieronder ziet u een overzicht van onze specialiteiten.

Ook verhuren wij materialen:

  • Barbecue-Gas-Schoonmaak: € 40,00 (min. 15 personen)

  • Borden 2 stuks (wegwerp milieu vriendelijk) € 0,50

  • Bestek (mes, vork) € 0,50 kunststof herbruikbaar om zelf te houden.

  • BBQ-bestellingen bezorgen wij in overleg. Min. 15 personen.

    • Sevenum gratis

    • Buiten Sevenum € 1,50 per enkel gemeten km (incl. ophalen)

De getoonde prijzen zijn op dit moment onder voorbehoud i.v.m. prijsschommelingen.
Informeer in de winkel of per mail naar de actuele prijzen.

Dry aged biefstuk

Varkensvlees

  • Gemarineerde filetlap € 2,00
  • Gemarineerde schouderkarbonade € 1,75
  • Gekruide speklap € 1,75
  • Gemarineerde hamlap € 2,00
  • Varkenshaassaté € 2,25
  • Varkenshaasmedaillon € 2,50
  • Shaslick € 2,00
  • Hamburger rauw € 1,50
  • Stuk procureur (prijs op aanvraag)
  • Stuk buikspek (prijs op aanvraag)
  • Varkensrack (prijs op aanvraag)
Rundvlees, biefstuk barbecue

Rundvlees

  • Gemarineerde bieflap € 2,75
  • Pepersteak € 2,75
  • Sole mio spies € 2,75
  • Biefstukspies € 2,75
  • Entrecote € 3,00
  • Black Angus burger € 2,50
  • Picanha (prijs op aanvraag)
  • Bavette (prijs op aanvraag)
  • T-bone (prijs op aanvraag)
  • Ribeye (prijs op aanvraag)
Groenten

Vis: prijs op aanvraag (dagprijs)

  • Garnalenspies 
  • Zalmmoot 
  • Zalmspies 
  • Botervis 
  • Tonijn 
  • Garnalen groot 


Kip

  • Gemarineerde kipfilet € 1,75
  • Houthakkerssteak € 2,25
  • Kipsaté rauw € 2,00
  • Kippendijen op stok € 2,00
  • Gemarineerde kalkoenfilet € 2,00
  • Kalkoensteak € 2,50

Lams & kalfs: prijs op aanvraag (dagprijs)

  • Lamsrack gemarineerd 
  • Lamskotelet 
  • Gemarineerde kalfsbiefstuk
  • Kalfsspies 


Voorgegaard

  • Spareribs € 3,00
  • Slagersfricandel € 1,99
  • Barbecueworst naturel € 1,50
  • Barbecueworst zigeuner € 1,50
  • Duitse worst € 1,99
  • Hamburger voorgebakken € 1,50
  • Kipspies gegaard € 1,75
  • Drumsticks € 1,50

Saus (100 gram - € 1,25)

  • Stroganoffsaus
  • Zigeunersaus 
  • Cocktailsaus
  • Satésaus 
  • Ui-bieslooksaus 
  • Knoflooksaus
  • Remouladesaus 


Stokbrood (van Bakkerij Gommans)

  • Wit standaard 
  • Handries wit (desem op steen gebakken) 
  • Handries rogge (desem op steen gebakken) 
  • Foccacia tomaat-mozzarella 
  • Foccacia spinazie-feta 
  • Foccacia olijven-knoflook 

Prijs op aanvraag.

Salades (400 gram p.p. € 5,00)

  • Koude schotel Ferry (fijn) 
  • Koude schotel Jan (grof) 
  • Aardappelsalade  
  • Pastasalade   
  • Pasta-pestosalade 
  • Pasta Milano (broccoli) 
  • Wortelsalade 
  • Spitskoolsalde 
  • Sonja-salade 
  • Komkommerroomsalade   
  • Oosterse rauwkost  
  • Bleekselderijsalade 

Ferry Janssen, keurslager

Pastoor Vullinghsstraat 49
5975AP Sevenum
0774671234

Openingstijden

maandag 13:00 - 18:00
dinsdag 08:30 - 18:00
woensdag 08:30 - 18:00
donderdag 08:30 - 18:00
vrijdag 08:30 - 18:00
zaterdag 08:00 - 16:30
zondag Gesloten